Одуванчик

В МБДОУ «Детский сад №46 «Одуванчик» организовано пяти-разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) согласно примерному 20-дневному меню, разработанному с учетом всех требований СанПиН 2.3-2.4 3590-20 и с соблюдением утверждённых норм суточного набора продуктов.

Организацией питания детей в МБДОУ Детский сад № 46 "Одуванчик" занимается ООО «Альтернатива», на основании заключенного муниципального контракта № м.к.289 от 03.10.2022.

Адрес филиала организации в г. Димитровграде:

г. Димитровград, ул. Хмельницкого, д. 100а

Тел. 8(84235) 4-43-13

Генеральный директор Толмачев Андрей Валерьевич

Тел. 8(84235) 4-43-13

График выдачи пищи разрабатывается в соответствии с возрастными особенностями детей, рекомендациями СанПиН и программы. Он ежегодно корректируется в зависимости от количества групп различных возрастов. Во всех зданиях детского сада имеется отдельное помещение для пищеблока в соответствии с СанПиНом.

Питание детей осуществляется в соответствии с рекомендуемыми четырехнедельным меню, разработанным в соответствии с СанПиН 2.3-2.4 3590-20. Соблюдается обеспечение суточной потребности в пищевых веществах и энергии. Организовано 5-и разовое питание. Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.3-2.4 3590-20. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду.

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на членов бракеражной комиссии и заведующего ДОУ. Контроль за качеством приготовления пищи проводится ежедневно в соответствии с приказом «Об организации питания в ДОУ». Ведется необходимая документация: приказы по организации питания, наличие графика получения питания, накопительная ведомость, журналы бракеража сырой и готовой продукции; 20-ти дневное меню, картотека блюд; таблицы: запрещённых продуктов, норм питания; список воспитанников, имеющих пищевую аллергию.

Созданы условия для соблюдения правил техники безопасности на пищеблоке.

В ДОУ осуществляется работа с родителями: по повышению качества организации питания, в целях рационального питания в семье, по формированию представлений о правильном питании и способах сохранения здоровья. Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню. Созданы условия по технике безопасности на пищеблоке.